photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Trégunc, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'une crêperie, vous effectuerez le service : - du midi en semaine - le vendredi service midi et soir - le samedi soir Vous aurez une journée dans la semaine en coupure (le vendredi) Horaires : 10h30-15h30 les mardi/mercredi/jeudi 11h15-15h00 le vendredi et le soir 18h-22h30 (vendredi et samedi) 2 jours de congés consécutifs : dimanche et lundi Contrat de travail du 11 février au 14 juin 2025 Temps de travail annualisé Panier repas

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Relecq-Kerhuon, 29, Finistère, Bretagne

Assurer le service des repas au self de l'établissement Mettre en place les produits pour le service des élèves Réapprovisionner la rampe de self Assurer le bon déroulement du service des élèves Remettre la salle de restauration et l'office en ordre après le service Participer au nettoyage des espaces de restauration Réaliser la plonge au fur et à mesure du service des élèves et après le déjeuner Assurer le nettoyage de l'office Assurer l'entretien des locaux de l'établissement Nettoyer les salles de classe et les espaces de vie collective

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI Intermittent 35H Jours travaillés : lundi, mardi, jeudi et vendredi : 07H - 16H30 (avec 30min de pause) 13ème mois RTT Prime PSM, Prime d'intermittence Ce que vous ferez concrètement : Être en charge de la production froide (entrées et desserts) Mettre en place les produits et garantir le réassort Contribuer au service (repas chauds, relation client et convives, etc.) Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Vous avez le sens du service Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e) Vous aimez le travail en équipe Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous Une expérience sur un poste similaire serait un plus

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sever-de-Saintonge, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. - Une prime transport. - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou sens du collectif Au regard de la diversité de nos métiers[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Aurignac, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un.e serveur.se passionné.e et motivé.e pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant traditionnel. Missions : * Accueillir et installer les clients. * Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons. * Assurer le service en salle avec rapidité et efficacité. * Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas. * Préparer et entretenir la salle (mise en place, nettoyage des tables, etc.). * Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service harmonieux. Profil recherché : * Expérience souhaitée en restauration, mais débutant.e motivé.e accepté.e. * Excellente présentation et sens du service. * Dynamique, souriant.e et aimant le contact avec la clientèle. * Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. * Rigueur, ponctualité et organisation. Conditions de travail : Type de contrat : CDI Horaires : En continu ou en coupé Horaires en continu : de 08h30 à 15h00 Horaires en coupé : De 10h00 à 15h00 De 18h00 à 22h00 ou 23h00 Jours de repos : 2 jours consécutifs de repos incluant le lundi. Ce que nous offrons : Un environnement de travail convivial et chaleureux. Une équipe soudée et bienveillante. Des[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Chef de cuisine en restauration collective (h/f) pour une mission en intérim à Tours - 37000.- Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks, des commandes et des livraisons - Encadrement d'une équipe de cuisine et formation du personnel - Collaboration à l'élaboration des menus avec la direction - Suivi des indicateurs de performance et proposition d'améliorations Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 2 à 5 ans en tant que Chef de cuisine en restauration collective - Titulaire d'un BAC Professionnel en cuisine ou équivalent - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -[...]

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Les Deux Alpes, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Titre du poste : Responsable Petit-Déjeuner et Service du Soir Situé dans un cadre chaleureux et accueillant, notre hôtel offre à ses clients une expérience unique, alliant confort et gastronomie. Nous recherchons un(e) professionnel(le) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Description du poste : Nous recherchons un(e) Responsable Petit-Déjeuner et Service du Soir. Vous jouerez un rôle clé dans l'expérience client en assurant un service de qualité lors des deux moments principaux de la journée : le petit-déjeuner et le service du restaurant en soirée. Missions principales : Pour le petit-déjeuner : Mise en place et présentation du buffet. Veiller à la disponibilité et la fraîcheur des produits. Accueil des clients et réponse à leurs besoins. Débarrassage et remise en ordre de la salle après le service. Pour le service du soir : Préparation de la salle de restaurant avant l'ouverture. Accueil des clients, prise de commandes et service à table. Conseil aux clients sur les plats et boissons. Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas. Clôture du service et rangement. Profil recherché : Expérience dans le secteur de l'hôtellerie et/ou[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Heyrieux, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein du centre social et culturel d'Heyrieux, le.la candidat.e aura pour mission : Savoir faire: - assurer le nettoyage et l'entretien des locaux du centre social et de l'accueil de loisirs - participer au service de restauration à l'accueil de loisirs - aide à la préparation des repas, dressage des tables, services des plats, nettoyage des locaux de restauration et du matériel à disposition, utilisation des équipements dédiés à la plonge Savoir être: - faire preuve de rigueur et de précision - organiser son travail selon les priorités et les objectifs - travailler en équipe

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Idéalement, vous avez une passion pour la nourriture. Vous êtes capable de travailler dans un environnement rapide, prise de commande téléphonique, préparation des commandes à emporter, et aux livreurs, gérer la clientèle de passage aussi. Salaire au SMIC, sur un temps partiel de 20 heures par semaine, plus les AN REPAS.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'hôtel Taj-I Mah ***** recrute un Plongeur (H/F) pour la saison d'hiver 2024-2025. Votre rôle : Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous êtes en charge de la plonge batterie et vaisselle, ainsi que de l'entretien de la cuisine. Vos missions principales : Réaliser la plonge batterie de la cuisine ainsi que de la vaisselle du restaurant selon les règles d'hygiène en place Nettoyage de l'espace plonge, de la cuisine et de ses locaux (économat, légumerie, chambre froide,.) Participation à l'élaboration et à la préparation des repas du personnel Mise en place et nettoyage du buffet au niveau du réfectoire Procéder à certaines préparations préliminaires comme les épluchages et découpes Faire preuve de rigueur et de polyvalence selon les besoins du Chef de cuisine Nos valeurs : Le respect de l'environnement, les valeurs du sport (l'exigence, l'excellence, l'engagement), l'esprit de cordée, le goût des autres, l'élégance. Profil recherché : Vous partagez nos valeurs ; Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que plongeur dans un établissement de même standing ; Vous avez le goût du challenge et vous savez travailler en équipe. Conditions & avantages : CDD saisonnier[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

MISSIONS : -Assurer le nettoyage des sols, des murs de la cuisine et de la plonge, des parties communes, des zones de stockage, de la vaisselle des couverts, et autres ustensiles de cuisine, selon les standards d'hygiène et de sécurité. - couper des légumes Jours et horaires de travail: du lundi au samedi inclus de 10H à 14H30 puis de 20H à 23H. Deux repas par jour compris. Prise en charge de la moitié du Pass Navigo.

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Healthy's, restaurant situé au cœur de Sens (25 Rue du Général de Gaulle) , propose une cuisine savoureuse et originale, alliant plats équilibrés et recettes généreuses. Nous recherchons un(e) serveur(se) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un contrat CDI. Vos missions : Accueillir les clients et leur fournir un service de qualité. Prendre les commandes et les transmettre en cuisine de manière efficace. Conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons. Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas. Assurer la mise en place des tables et le rangement de la salle. Participer à l'entretien de la salle et veiller à la propreté des espaces. Profil recherché : Expérience en tant que serveur(se) est souhaitée (idéalement dans un restaurant similaire). Capacité à travailler en équipe et à gérer un rythme soutenu. Sens du contact et excellent relationnel client. Organisation et ponctualité. Conditions : Contrat : CDI. Temps de travail : 35 heures/semaine. Salaire : SMIC. Rejoignez-nous pour contribuer à l'évolution de Healthy's dans un cadre convivial et professionnel ! Pour postuler : Merci d'envoyer[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Accueil et service des clients : Accueillir les clients Prendre les commandes et transmettre en cuisine Servir les plats et boissons aux clients S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas Préparation et entretien: Préparer la salle pour les services Maintenir les espaces de travail propres et ordonnés Nettoyer et ranger Encaissement et gestion : Effectuer les opérations de caisse ; encaissement des règlements, édition des factures, rendu de monnaie Signaler les besoins en réapprovisionnement Hygiène et sécurité: Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Polyvalence : S'adapter aux différentes tâches en fonction des besoins de l'établissement Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Mondoubleau, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Entreprise NOS PRIORITÉS * Réaliser notre projet d'administration "Loir-et-Cher en action" * Mettre en œuvre notre agenda 2030 pour répondre aux enjeux environnementaux et sociétaux * Renforcer l'attractivité du territoire * Encourager la solidarité entre 1700 collaborateurs * Accéder à la formation professionnelle * Offrir une évolution professionnelle * Développer des initiatives et des projets * Favoriser la qualité de vie au travail NOS PLUS * Possibilité de participer à des projets transversaux * Communication interne interactive * Equilibre des temps de vie et de travail * Avantages sociaux: prévoyance, chèques vacances, participation mutuelle, comité des œuvres sociales * 85 métiers dans ces secteurs: social, technique, culturel, sportif, administratif, management Poste # Votre défi Offrir aux collégiens du Loir-et-Cher une restauration durable et de qualité. # Votre rôle * Assurer la restauration scolaire de l'établissement pour près de 277 convives * Diriger, coordonner et animer les agents à la restauration scolaire * Assurer la responsabilité de l'hygiène et de la sécurité alimentaire [...]

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Responsable de structure d'accueil social

Emploi

Beaucaire, 32, Gers, Occitanie

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre du développement de notre franchise régionale, nous recrutons un(e) responsable de service sur notre restaurant de Beaucaire (ouverture prévue second semestre 2024). Une formation pratique et théorique sera dispensée jusqu'à l'ouverture sur l'un des restaurants de la franchise (Les Angles, Nîmes ou Arles). Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. C'est ça être un responsable de service et c'est pour ça que chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte, mais votre profil : dynamique, avec un sens du service client, un excellent relationnel et un sourire communicatif. Vous cherchez un emploi stable au sein d'une équipe soudée, avec des horaires souples et compatibles avec votre vie personnelle, mais aussi un poste évolutif et formateur avec des programmes de formation personnalisés pour développer vos compétences, alors rejoignez-nous !En tant que[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Aire-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Cuisinier Tournant (F/H) sur le secteur du 64 et du 40 en contrat CDI temps complet. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 100 convives de cliniques. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé sur le 40 et le 64 Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bours, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

L'agence Adecco de Saint Pol sur Ternoise recherche des serveurs (H/F). Notre client est un prestataire de locations de salles, de repas entreprises, de restauration avec ambiances diverses pour les particuliers. Vous serez en charge de participer à la tenue des vestiaires pour la partie "night" Une expérience en service serait un place notamment pour la partie Bar. pour la partie " salle", et vestiaire, seule l'envie et la motivation est nécessaire. Prêt à vous impliquer ? ce mardi 31/12 22h 5h30 environ 14€/heure Vous avez une expérience ( même petite ) en service ( collectivité, restauration, traiteur, vente, .... ), vous avez le sens du service? une bonne gestion du stress et surtout une très forte motivation avec le SMILE ? cette mission est pour vous! Contactez notre agence rapidement ....

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Fons, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi : Employé(e) polyvalent(e) Lieu de travail : Saint-Fons, Bubble World Date de début : 1er janvier 2025 Type de contrat : CDD de 3 mois (renouvelable, possibilité de CDI) Horaires : 20h ou 35h par semaine, horaires variables (16h - 01h), travail obligatoire le samedi et dimanche. Description du poste : Vous êtes dynamique, sérieux(se) et accueillant(e) ? Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour renforcer notre équipe. Votre mission sera d'assurer un excellent service auprès de notre clientèle et de veiller au bon fonctionnement de l'établissement. Vos tâches principales : Préparer les commandes des clients (sur place et à emporter). Encaisser les clients avec professionnalisme et efficacité. Nettoyer la salle, les toilettes et effectuer la plonge. Ramasser les poubelles en fin de poste et nettoyer votre poste de travail avant de partir. Veiller à la bonne organisation des stocks et au remplissage. Profil recherché : Dynamique, propre, autonome et à l'écoute des clients. Respect des horaires et sens des responsabilités. Capacité à travailler sous pression et à s'adapter à des horaires variables. Possession d'un véhicule personnel (pas de transports[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caudebec-lès-Elbeuf, 76, Seine-Maritime, Normandie

L'agence Adecco recrute pour son client basé à CAUDEBEC LES ELBEUF (76320) un Employé de Restauration Collective (h/f). Votre rôle consiste à assurer la préparation des repas, la mise en place des plats, le service à table, ainsi que la gestion des stocks et la préparation culinaire. Vous serez également responsable de maintenir des normes élevées d'hygiène alimentaire et de travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour les clients. Nous recherchons un candidat motivé et passionné par la restauration collective. - Travail d'équipe - Adaptabilité - Organisation - Attention au détail - Communication - Hygiène Alimentaire - Service à Table - Gestion des Stocks - Préparation Culinaire Jours travaillés : samedi, dimanche et lundi Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Qui sont-ils ? Situé au cœur du Domaine du Château de Versailles, Le Grand Contrôle a été construit en 1681 par l'architecte favori de Louis XIV et référence du classicisme français, Jules Hardouin-Mansart. Ce spectaculaire bâtiment a autrefois accueilli les membres de l'élite politique et culturelle européenne, des ambassadeurs aux artistes, en passant par les musiciens, les écrivains et les scientifiques du siècle des Lumières. Plus de deux siècles plus tard, après une restauration complète, Le Grand Contrôle renaît pour dévoiler à ses hôtes l'univers exclusif du Château de Versailles. Flânez dans ses jardins de plus de 800 hectares, marchez dans les pas d'illustres personnages et découvrez les pièces et appartements du Château sous un nouveau jour. Les 13 Chambres et Suites restaurées dans le plus grand respect de l'esprit d'origine et meublées avec du mobilier d'époque, plongent les hôtes dans l'histoire avec tout le confort moderne d'aujourd'hui. Du mobilier et peintures d'époque jusqu'aux tenues de l'équipe, Le Grand Contrôle préserve l'authenticité du XVIIIème siècle. Alors que les éclairages ont été spécialement conçus dans le respect du style de l'époque, les[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Carpentras, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Appel Intérim Recherche pour son client un Second / Seconde de cuisine H/F. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration collective en santé ? Vos missions : - Participer à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la gestion et l'organisation de la cuisine en soutien au chef de cuisine. - Contribuer à l'élaboration de menus adaptés à la restauration collective de santé. - Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef. Votre profil : - Vous justifiez d'une première expérience réussie en restauration collective, idéalement en milieu de santé. - Vous maîtrisez les règles HACCP et les spécificités liées à la restauration en milieu médicalisé. - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et avez un excellent esprit d'équipe. - Planning : 1 semaine de 6 jours suivie d'1 semaine de 4 jours (planning alterné). Si ce poste vous intéresse, envoyez-nous votre CV dès maintenant ! Une rémunération attractive et des avantages : Votre taux horaire + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 10% + carte cadeau de parrainage

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

***Salon de l'Emploi Aéroportuaire de Nice jeudi 30 janvier 2025 de 9h30 à 15h30 au centre d'Affaires du Terminal 1 *** *** Accès sécurisé-prévoir votre pièce d'identité obligatoirement*** *** Inscription obligatoire via le lien du site *** OBLIGATOIRE : Casier judiciaire vierge nécessaire pour travailler au sein de la zone sécurisée de l'aéroport et obtenir le badge d'accès en zone réservée. Accueil Clients, service au Comptoir, encaissements, débarrassages de salle, entretien des locaux, nettoyage, manutention, réassort, vitrines, ouvrir et fermer le point de vente. Etre organisé(e) prendre des initiatives, être autonome, dynamique, motivé(e), ne pas avoir peur de la foule, savoir contenir son stress. Amplitude Horaire : 5H- 13h30 ou 14 heures 22h30 du lundi au dimanche avec deux jours de repos. Etre autonome pour se rendre sur le lieu de travail. Avantages : parking personnel, pourboire, repas gratuit mutuelle.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

Le restaurant/brasserie ROYAL II recherche à partir de mi-janvier 2025 un cuisinier (H/F) Missions: -Préparation et réalisation des plats selon les recettes et normes établies -Gestion des approvisionnements et des stocks de la cuisine -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Participer à l'élaboration de nouveaux menus en collaboration avec le chef -Garantir la qualité des plats servis aux clients -Travailler en équipe pour assurer un service fluide et efficace, notamment pendant les périodes de forte affluence les week-ends Exigences : -Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) -Minimum de 2 ans d'expérience dans un rôle similaire -Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément -Disponibilité les week-ends -Passion pour la gastronomie et créativité culinaire -Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe Nous offrons : -Un cadre de travail agréable et stimulant -Primes -Panier repas Si ce poste vous intéresse et que vous répondez aux critères mentionnés merci de contacter le restaurant aux horaires d'ouverture et de demander Monsieur BADET. téléphoner pour un rendez-vous

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Charité-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Votre agence Adecco de Cosne sur Loire recrute un Employé de Restauration Collective (H/F), pour un établissement sur le secteur de La Charité sur Loire (58). En tant qu'Employé de Restauration Collective (h/f), vous serez en charge de la mise en place de la salle des repas et de la plonge. Vous pourrez également être sollicité(e) par le chef afin de le soulager dans ses activités quotidiennes. Motivé(e) et polyvalent, vous êtes réactif(ve) et organisé(e). Vous savez travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le poste est à pourvoir à compter du Jeudi 2 Janvier jusqu'au Dimanche 5 Janvier et possiblement renouvelable. Rythme de travail : 12h00 21h00. Vous vous reconnaissez dans cette offre d'emploi ? Contactez-nous dès maintenant ! En travaillant pour Adecco, vous bénéficiez d'avantages et de services utiles au quotidien : - Compte épargne temps (placement à 6%) - Mutuelle et Prévoyance - Aide au logement - Prêts bancaires - Formation - Avantages du CSE (chèques vacances, billetterie, location vacances, chèques cultures.) - Club fidélité pour faciliter votre pouvoir d'achat ((chaque heure travaillée vous rapporte de[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Commune nouvelle de 8 800 habitants du Maine-et-Loire constituée depuis le 1er janvier 2018 de la fusion de 7 communes déléguées Agent de restauration (H/F) Poste à pourvoir dès janvier Grade : Adjoint technique (Cat. C) Contractuel de droit public à temps non complet à 28/35ème Remplacement de 6 mois Descriptif des missions du poste : La commune de Gennes-Val-de-Loire recrute, un agent de restauration scolaire à temps non complet à 28/35ème pour une de ces écoles. - Assurer les missions de préparation, distribution, de service en liaison froide des repas. - Assurer l'entretien des locaux de restauration et des espaces. - Respecter les normes d'hygiène en matière de respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments et les protocoles HACCP. Missions Restauration : Assurer la réception des repas et des marchandises en remplissant les documents obligatoires - Assurer la préparation, la distribution et le service des repas - Elaborer les préparations et la mise en température des plats - Gérer les commandes en veillant à limiter le gaspillage et le suivi des effectifs - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle - Assurer le nettoyage quotidien[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

-, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

En pleine mutation, les restaurations collectives ont de nouvelles attentes et s'orientent vers des offres plus qualitatives et nutritionnelles. SAS Barboteu Restauration applique ces exigences et compose avec soin des menus labellisés, variés et équilibrés. En plein essor, nous recherchons régulièrement de multiples profils afin d'assurer un service irréprochable pour l'élaboration et le portage de repas à domicile ou en collectivités. Nous recrutons un employé polyvalent de restauration collective (H/F) au sein de notre cuisine centrale à Toulouges (66). Vos missions : Production culinaire : * Participer à la préparation, à l'assemblage et au conditionnement des repas selon les fiches techniques et les consignes données. * Assurer le respect des recettes et des grammages. Hygiène et sécurité : * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP). * Participer au nettoyage et à la désinfection des locaux, des équipements et du matériel. Soutien aux opérations quotidiennes : * Collaborer avec l'équipe pour assurer une production fluide et conforme aux délais. * Effectuer des tâches annexes selon les besoins (mise en place, étiquetage, plonge etc.). Du[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sauveur-de-Montagut, 72, Ardèche, Pays de la Loire

À St Sauveur de Montagut, au sein d'un EHPAD de 80 résidents, vous avez pour rôle d'assurer la prestation culinaire sous la supervision d'un chef de cuisine. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : - Confectionner des repas " fait maison " inspirés de la cuisine traditionnelle pour le plus grand plaisir des convives en suivant scrupuleusement les préconisations médicales. - Veiller au bon respect des normes d'hygiène (HACCP). La relation avec vos résidents sera un atout pour la satisfaction client. De formation CAP/BEP de cuisine minimum, vous possédez une expérience similaire sur un poste de cuisinier en restauration traditionnelle ou collective. La connaissance du secteur santé serait appréciée. 1970€ brut (à négocier) + PAC 52.00€ brut + PSM 22.50€ brut + 13e mois . 7h par jour (6h30/14h30) et 1 WE / 2

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Vaudreuil, 27, Eure, Normandie

Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour intégrer notre self d'entreprise SCHNEIDER situé au Vaudreuil (27). Vous serez amené(e) à travailler du lundi au vendredi, sur des horaires de journée. Vous maîtrisez la production des plats froids et chauds, ainsi que la pâtisserie, et possédez une expérience en gestion de la caisse. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous[...]

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Chef de projet logistique

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Villeneuve-lès-Maguelone, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons un(e) nouveau(elle) responsable de la cantine pénitentiaire pour le centre pénitentiaire de Villeneuve-les-Maguelonne (34). Vous assurerez la gestion d'une équipe de 4 personnes à encadrer, ainsi que des détenus, et travaillerez du lundi au vendredi. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle responsable cantine pénitentiaire. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Responsable de la cantine (magasin en milieu carcéral), vous êtes garant(e) de la gestion et de la logistique des marchandises de l'établissement pénitentiaire. Vous animez et encadrez l'équipe assignée à la cantine. Vous assurez la saisie et la passation des commandes sur l'outil dédié, la réception des marchandises et leur facturation. Vous avez la charge de la distribution des marchandises dans les cellules des détenu(e)s ainsi que de la gestion et du contrôle des stocks. Enfin, vous veillez à entretenir des relations efficaces avec votre équipe, vos fournisseurs ainsi que les services de[...]

photo Chef de projet logistique

Chef de projet logistique

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Béziers, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons un(e) nouveau(elle) responsable de la cantine pénitentiaire pour le centre pénitentiaire de Béziers (34). Vous assurerez la gestion d'une équipe de 4 personnes à encadrer, ainsi que des détenus, et travaillerez du lundi au vendredi. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle responsable cantine pénitentiaire. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Responsable de la cantine (magasin en milieu carcéral), vous êtes garant(e) de la gestion et de la logistique des marchandises de l'établissement pénitentiaire. Vous animez et encadrez l'équipe assignée à la cantine. Vous assurez la saisie et la passation des commandes sur l'outil dédié, la réception des marchandises et leur facturation. Vous avez la charge de la distribution des marchandises dans les cellules des détenu(e)s ainsi que de la gestion et du contrôle des stocks. Enfin, vous veillez à entretenir des relations efficaces avec votre équipe, vos fournisseurs ainsi que les services de l'administration[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

URGENT Société Nationale et familiale recherche pour un restaurant d'entreprise, un chef gérant avec minimum 5 ans d'expériences. Vous travaillerez avec une équipe de 3 personnes (dont un apprenti) pour produire 140 repas. Cuisine traditionnelle, cuisine du monde et Snacking. Fort en expérience dans le monde du self, votre réactivité et créativité seront appréciés. Vous travaillerez lundi au vendredi de 7 h 00 à 14 h 30. Vos jours de repos seront tous les weekends et les jours fériés. Vous devez être libre très rapidement.

photo Responsable chargé / Responsable chargée de la sécurité

Responsable chargé / Responsable chargée de la sécurité

Emploi Restauration - Traiteur

Sucy-en-Brie, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable préparations froides. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production des préparations froides, le dressage et leur distribution (hors d'oeuvres, desserts, fromages) dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous avez la charge de la réception et du contrôle des marchandises, vous supervisez l'assemblage et la fabrication des préparations froides. Vous contrôlez la qualité des produits au niveau visuel et la présentation des vitrines ou des présentoirs. Vous êtes responsable de la gestion des commandes quotidiennement en fonction de l'état des stocks et veillez au rangement des marchandises. Vous participez avec votre équipe à l'accueil de nos convives et vous les accompagnez tout au long du parcours clients. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Nuaillé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Poste en CDI. Découvrez le job que vous voulez ! Vous recherchez un poste pour mettre à profit votre sens du service clients ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle chauffeur(se) livreur(euse). Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Depuis notre restaurant, vous assurez la livraison des commandes à nos clients et sur nos différents points de vente, en conformité avec la fiche de tournée. Au contact quotidien de nos clients, vous véhiculez l'image de l'entreprise dont vous êtes l'ambassadeur(rice). Vous êtes susceptible, occasionnellement, de travailler en renfort au sein des différents postes de production. Avantages : 13ème mois Repas en nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance, où chacun compte. Titulaire du permis de conduire B manuel depuis plus d'un an, vous respectez les règles de conduite et de courtoisie au volant. Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et de ponctualité et appréciez travailler[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hautvillers, 51, Marne, Grand Est

Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour notre restaurant bistronomique situé à Hautvillers , dans le village touristique de Dom Pérignon, proche Epernay. Vos missions seront les suivantes: Seconder le chef de cuisine dans son activité Participer à la préparation, la mise en place et le service des plats dans le respect des standards et des procédures établies Exécuter et envoyer les plats lors des services Assurer la propreté des locaux, matériels et outils mis à disposition et participer aux activités de nettoyage ****2,5 jours consécutifs repos (dimanche après-mid et lundi et mardi)**** **** Repas pris sur place le midi et le soir****

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Agent / Agente logistique en magasinage

Emploi Restauration - Traiteur

Epesses, 85, Vendée, Pays de la Loire

En tant qu'agent logistique, vos missions seront les suivantes : - Vous effectuez la réception des marchandises, le contrôle et le rangement dans les zones de stockage - Vous maintenez les zones de stockage, ainsi que les véhicules de livraison en bon état de propreté et d'hygiène - Vous êtes en charge de la préparation des commandes des différents points de restauration et des hospitalités - Vous effectuez le chargement et le transport des denrées alimentaires, en respectant les règles de sécurité alimentaire, de sécurité des personnes Jouissant d'une première expérience sur un poste similaire, vous êtes motivé, dynamique et organisé, avec un bon esprit d'équipe. Vous possédez une formation dans le domaine de la logistique (BAC pro, CAP ou BEP), ainsi que le permis B. Vous avez un grand sens de la sécurité, de l'organisation. CDD saisonnier, d'Avril à Novembre 2025. 35h/semaine, temps plein (4 jours travaillés et 3 jours de repos par semaine) Avantages: prime de cooptation, repas inclus les jours de présence, tenues de travail fournies et blanchies, ...

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Ajol, 88, Vosges, Grand Est

Notre Hôtel-Restaurant La Résidence, à Le Val d'Ajol, fort de plus de 60 ans d'expérience est une entreprise familiale, qui dispose d'un restaurant gastronomique et d'un deuxième restaurant traditionnel, le Sô (où vous évoluerez), ainsi que d'un hôtel de 48 chambres. Vous évoluerez au côté d'une équipe de 4 personnes CDI / 39h Salaire : selon expérience, à partir de 2100€ brut par mois Vous avez développé une sensibilité particulière pour les métiers de la cuisine et vous souhaitez intégrer un poste à responsabilité ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que chef de cuisine, vos missions seront : - Réalisation des plats et dressage des assiettes - Gestion des stocks alimentaires et matériels, commandes aux fournisseurs - Garant des normes d'hygiènes - Former et transmettre son savoir - Créativité et curiosité culinaire Avantages : - Pourboires - Avantage en nature : 2 repas par jour - Pointeuse : heures supplémentaires majorées - CSE Logis - 2 jours de congés consécutifs (mardi et mercredi) - 5 semaines de fermeture annuelle - Possibilité de logement en début d'embauche Vous êtes passionné/e par la cuisine et attiré/e par les découvertes culinaires, vous[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Castéra-Verduzan, 32, Gers, Occitanie

URGENT : Pour notre établissement, l'hôtel restaurant "les thermes" à Castéra Verduzan, nous sommes à la recherche d'un/e serveur/se : 9H30 à 14H30 / 18H30 à 22H Taux horaire brut : 17€ 2 jours de repos consécutifs par semaine PRISE EN CHARGE DES REPAS ET POSSIBILITÉ DE LOGEMENT SUR PLACE Vous êtes débutant/e : votre candidature nous intéresse. Prise de poste : à compter du 03 mars 2025 jusqu'au vendredi 02 janvier 2026

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Salon du chocolat et des plaisirs gourmands

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Millau 12100

Du 01/03/2025 au 02/03/2025

PROGRAMME 2024 : Une trentaine d'exposants, artisans locaux, nationaux, maîtres chocolatiers, maisons de renom… les amateurs de douceurs en tout genre en auront pour leurs papilles ! Dégustations tout au long du week-end et animations avec un concours de cake design, une tombola et autres surprises. Restauration et buvette.  Comme pour les autres manifestations locales du Club, l'intégralité des fonds récoltés sera reversée à une action en faveur d'une oeuvre humanitaire, ou pour une association ou une cause locale. Entrée adulte : 3 € (tirage à la tombola INCLUS) GRATUIT - 10 ANS

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WEEK-END EXPÉRIENCE BIEN-ÊTRE

Bien-être, Repas - Dégustation

Pont de Montvert - Sud Mont Lozère 48220

Du 28/02/2025 au 02/03/2025

JOUR 1 - le vendredi soir À partir de 17h00 : Accueil des participants, installation dans les gites et découverte 18h30 : Ouverture et présentation du programme et des intervenants 19h00 : Séance de yoga douce pour se détendre après le voyage 20h00 : Dîner de bienvenue offert, temps libre pour se reposer et rencontres JOUR 2 - Le samedi 8h00 : Petit-déjeuner 9h00 : Yoga du matin – Séance énergétique pour réveiller le corps 11h00 : Atelier ATB "Communication joyeuse" – Techniques de communication bienveillante et consciente pour développer l’harmonie avec soi-même et les autres 13h00 : Déjeuner libre 14H00 : Balade sensorielle en pleine nature – Exploration des sensations et des perceptions dans l’environnement naturel 16h00 : Temps libre pour des massages individuels (sur réservation) 18h00 : Yoga restaurateur – Séance axée sur la détente et la relaxation et la respiration - Méditation guidée. 19h30 : Dîner au café du Pont de Montvert (charge individuelle) Soirée : Libre : lecture, échanges détente ou visite des villages alentours... JOUR 3 - Le dimanche 9h00 - 11h00 : Cours de yoga dynamique et méditation guidée de clôture les participants repartiront avec des conseils[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Tournon-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

L'hôpital de Tournon recherche un(e) encadrant(e) de production culinaire. Prise de poste dès à présent. Le service restauration prépare les repas en liaison froide pour l'ensemble des patients, résidents et professionnels de l'établissement ainsi que les repas de la CAMAD (portage au domicile des personnes âgées), et du CMP du CHDV. Vous encadrez une équipe de 9 agents : 1 diététicienne, 1 responsable de production et 7 cuisiniers. Vos missions : > garantir la production de tous les repas commandés par les services de l'établissement ainsi que les structures partenaires > assurez la conception et réalisation d'outils et/ou de méthodes spécifiques > contrôler l'application des règles, procédures, normes HACCP > contrôler l'utilisation et de l'entretien des matériels et des locaux > contrôler et suivre la qualité et la sécurité alimentaire, les prestations sous-traitées > suivre le budget Savoir-être : faire preuve d'autorité, de rigueur, de disponibilité et d'écoute. Vous avez une aisance relationnelle et le sens de la négociation

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Orange, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Foyer d'Hébergement Le Royal à Orange recrute une maîtresse de maison (H/F) en CDI à temps complet. Sous l'autorité du chef de service, la maîtresse de maison assure l'adaptation, la qualité et la sécurisation du cadre de vie des résidents du foyer. Elle réalise les actes de la vie courante (en lien avec les fonctions de restauration et hôtelière de l'établissement) et participe à l'accompagnement des personnes au travers d'activités, dans le respect du projet d'établissement. Elle assure une rôle d'interface au sein de l'équipe pluridisciplinaire de l'établissement. Les missions : o Participer à l'entretien des locaux et accompagner les agents de service intérieur dans leur mission, o Organiser la chauffe et les services des repas, o Accueillir, accompagner et guider les personnes accueillies pendant le temps des repas, o Veiller à la convivialité et la fonctionnalité des lieux et équipement de la vie collective, o Participer à la vie institutionnelle, o Commander et gérer les stocks des produits d'entretien, de petit matériel hôtelier, du linge, des repas, o Etre garant de l'application des normes HACCP. Les exigences : o Être titulaire de la formation qualifiante[...]

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Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Social - Services à la personne

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Prise de poste dès que possible. Vos missions : participer activement à l'intégration de tout nouvel arrivant et à la création d'un rapport de confiance avec la famille du nouvel arrivant. Dans le respect du projet personnalisé : - Réaliser les toilettes des résidents de l'étage attribué - Refaire les lits - Accompagner le résident pour l'habillage et le déshabillage - Aider à la mobilisation et aux déplacements - Aider à l'élimination - Aider à l'alimentation et à l'hydratation - Réaliser les changes selon les procédures en vigueur - Assurer une surveillance cutanée et prévenir les escarres - Prévenir les chutes - Distribuer les médicaments sur délégation de l'infirmièr(e) - Tracer la prise des médicaments - Participer activement aux animations mises en place, accompagner et observer les résidents pendant et après celles-ci - Accompagner les résidents lors des sorties Démarche d'amélioration de la qualité: - Participer activement aux réunions d'équipe et aux réunions de transmission - Participer à la démarche qualité de l'établissement - Appliquer les documents qualité en vigueur dans l'établissement - Utiliser le matériel mis à disposition selon les recommandations[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Neung-sur-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre rôle - Assister le chef de cuisine dans toutes ses activités - Contribuer au service de la restauration et veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes HACCP - Participer à la gestion des commandes et des stocks et élaborer les repas pour environ 300 convives. Vos activités au quotidien - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires (contrôle des quantités et de la qualité) - Gérer un secteur de production : chaud, froid, pâtisserie (sous l'autorité du chef de cuisine) - Planifier et contrôler la quantité et la qualité des productions - Surveiller la cuisson des plats et vérifier les préparations culinaires - Collaborer au réapprovisionnement de la ligne de self et à la distribution des repas - Participer à la remise en état du matériel et des locaux - Être garant de la sécurité alimentaire, Missions ponctuelles - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence (encadrement fonctionnel de l'équipe) - Remplacer en cas d'absence cuisinier/second dans un autre établissement - Réaliser avec le chef de cuisine des repas améliorés, buffet, cocktails pour les réceptions organisées par l'établissement - Participation au club des cuisiniers Votre[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Pierre-la-Cour, 53, Mayenne, Pays de la Loire

La commune de SAINT-PIERRE-LA-COUR recherche un cuisinier pour effectuer les missions suivantes : Assurer la préparation des repas et le service de restauration scolaire : Élaboration des menus Commande auprès des fournisseurs, réception des produits et gestion des stocks, Confection des repas Accueil des enfants et service en salle Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité Prélèvements des échantillons, enregistrements de références des produits alimentaires utilisés Effectuer l'entretien, le nettoyage des locaux et du matériel dans le respect des règles d'hygiène : Nettoyage/désinfection du matériel, des locaux, rangement des réserves CDD de 2 mois du 16 décembre 2024 au 16 février 2025 inclus Temps complet

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre rôle - Assister le chef de cuisine dans toutes ses activités - Contribuer au service de la restauration et veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes HACCP - Participer à la gestion des commandes et des stocks et élaborer les repas pour environ 300 convives. Vos activités au quotidien - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires (contrôle des quantités et de la qualité) - Gérer un secteur de production : chaud, froid, pâtisserie (sous l'autorité du chef de cuisine) - Planifier et contrôler la quantité et la qualité des productions - Surveiller la cuisson des plats et vérifier les préparations culinaires - Collaborer au réapprovisionnement de la ligne de self et à la distribution des repas - Participer à la remise en état du matériel et des locaux - Être garant de la sécurité alimentaire, Missions ponctuelles - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence (encadrement fonctionnel de l'équipe) - Remplacer en cas d'absence cuisinier/second dans un autre établissement - Réaliser avec le chef de cuisine des repas améliorés, buffet, cocktails pour les réceptions organisées par l'établissement - Participation au club des cuisiniers Votre[...]

Ressources supplémentaires